販売動向

昨年は県内販売開始当日に、新米を手に入れようと大行列ができるなど、売れ行きは好調。今年産から出荷量を４千㌧に増やし、首都圏、関西、中京、沖縄に加え、中国地方にも販路を広げる。テレビＣＭ、店頭での小型モニターによるＰＲ動画再生を続け「いちほまれ」を語ることができるコンシェルジュやイベントへの参加を増やし、ＰＲに力を入れる。福井県農林水産部福井米戦略課参事の角内宏幸さんは「開発ヒストリーから食卓まで、きめ細やかな情報を提供しています。まずは、『いちほまれ』のことを知ってもらいたいです」と話す。

 

生産者の声

福井市寺前　安実農場　安實　靖司さん

∇経営内容＝水稲22・２㌶（うち、いちほまれ２・１㌶）大麦・大豆５・９㌶、ネギ、ホウレンソウ24・５㌃

今年で３年目の栽培になります。ポストコシヒカリを狙う新しい品種の栽培に携わってきたことを嬉しく思います。地力に見合った肥料の量を設定することが一番難しいですが、コシヒカリよりも倒伏しにくいので、栽培しやすいと実感しています。これからも品質を守り、おいしいお米を届けていきます。

３世帯で一緒に「いちほまれ」を食べることもあり、子供たちからもおいしいと評判です。いちほまれの新米を知人へプレゼントした時には、とても喜んでもらえました。いちほまれを知ってもらうことで、福井のことやほかの農産物を知ってもらえる、きっかけになると良いと思います。