農業共済新聞

町初、シカ肉加工処理施設　被害拡大防止の貢献に

2025年８月３週号

おおい町　マルヤ国際商事　「適切に捕獲処理されたシカはおいしい。シカ肉は高たんぱく・低脂肪で栄養価も高く、美容や健康に優れた食材です」と話すのは...続きを読む

2025年８月２週号

　永平寺町・農事組合法人吉野ホタルの里ファーム　代表理事組合長　川崎　利弘さん　私たちは永平寺町吉野地区の５集落で立ち上げた法人です。水稲を中心...続きを読む

2025年８月１週号

福井市・里山自然塾あしみ企業組合　藤岡勝博さん　福井市芦見地区の里山自然塾あしみ企業組合（ファームあしみ）はレイシやマイタケの原木きのこを栽培して...続きを読む

2025年８月１週号

坂井市・山　依里子（やまえりこ）さん（34）　坂井市三国町でブドウやナシ、スイカなどを栽培しています。　元々栄養士の仕事をしていましたが、コロ...続きを読む

2025年7月4週号

越前市・坂井　莉穂（さかい　りほ）さん（27）　農家直営カフェで約４年前からスタッフとして働いています。幅広い年代のお客さまと会話を交わせるこの仕事...続きを読む

2025年7月3週号

若狭町・深川寛朗さん　大黒様の耳たぶのように大きく、肉厚なキクラゲをぜひ食べてください」と話すのは、深川寛朗（ふかがわ　ひろあき）さん（41）。代表...続きを読む

2025年7月2週号

福井市・島﨑恒守さん　福井市の株式会社島﨑農園を経営する島﨑恒守さん（73）は、令和６年度全国麦作共励会・農家の部で最高賞にあたる農林水産大臣賞を県...続きを読む

2025年７月１週号

坂井市・野村潮司さん、一真さん＜３０カ月齢まで飼育・A5のBMS12＞　「人とのつながりで輸出につながった。大きな一歩が踏み出せた」と話すのは、坂...続きを読む

2025年6月4週号

鯖江市・山田　智愛理さん「昔から〝カワイイ〟ものが好きで、鯖江に原宿を作りたいと思って起業した」と話すのは、「株式会社ＣＨＡＲＬＩＥ（チャーリ―）」...続きを読む

2025年6月3週号

福井県小浜市・下石　達朗さん「ミツバチを育てることは、緑を守ることに繋がる素敵な仕事」と話すのは小浜市加茂の　下石達朗（しもいしたつろう）さん（3...続きを読む