広報

砂丘地園芸、果樹栽培も

2019年5月1週号

サーファーマー農園  イマデ アグス アリアナさん(44)  「四季がはっきりしている北陸に魅力を感じています」と話すのは、インドネシア・バリ島出身...続きを読む

旬な北陸人 福井市 國澤 卓磨さん

2019年4月2週号

旬な北陸人 福井市 國澤 卓磨さん(28) 大阪府出身で、市内の動物園に獣医師として勤務し、3年目になります。来園されたお客様の笑顔や動物たちの元気な...続きを読む

「元氣」の源お米

2019年4月2週号

坂川玲子さん 南越前町島 「健康な体は、食で決まります」と話すのは南越前町島の坂川玲子さん(65)。坂川さんが作る農作物は全てが無農薬・無化学肥料栽培...続きを読む

春どり越前レタス定植開始

2019年4月1週号

平楽夢農倶楽部 室田翔一さん 室田和也さん(越前町平等) 「いよいよ定植。美味しい越前レタスをより多くの方に届けたいです」と話すのは、越前町平等の合同...続きを読む

素材重視の野菜粉・パン粉

2019年3月4週号

いずみ倶楽部 代表 齊藤いずみさん (福井市山内町)  「野菜嫌いな子供でも美味しく味わえる方法はないか考えました」と話すのは、福井市山内町のいずみ...続きを読む

梨を通年楽しんで

2019年3月4週号

「近ちゃんファーム」 近藤美香さん・井手孝美さん (坂井市三国町池上) 「自家栽培の梨を使ったレトルトカレーを皆さんに届けたいです」と話すのは「近ちゃ...続きを読む

防除を安全に安価で

2019年3月2週号

農業法人白山AIファーム株式会社 福井市中央 「安全対策と環境への配慮を重視して、適切な防除をしています」と話すのは農業法人白山AIファーム株式会社ド...続きを読む

特別栽培大豆で納豆製造

2019年3月1週号

「特別栽培の大豆を使い、安心して食べてもらえる納豆作りをしています」と話すのは、越前市中新庄の中間久夫さん(69)。水稲・麦・大豆を生産する傍ら、一年...続きを読む

伝統野菜山内かぶらの干しかぶら

2019年2月4週号

山内かぶらちゃんの会 若狭町山内 「味、風味、歯ごたえの良さを楽しんでください」と笑顔で話すのは、「山内かぶらちゃんの会」代表の飛永悦子さん(76)...続きを読む

池田の味おばちゃんの手作りかきもち

2019年2月2週号

自家栽培のタカキビ入り あざみグループ 池田町水海 「サクッと軽い食感で、優しい甘さのかきもちは止まらなくなるおいしさ。食べた分動けば、太らないから大...続きを読む

ページ