赤カブの葉の軸をしょう油味で漬け込みました。着色料や添加物は不使用です。
| 数量・価格 | 1袋 / 400円 |
|---|---|
| 取扱店舗 | 敦賀市ファーマーズマーケットほか |
| 原材料名 | 敦賀市杉箸産アカカンバ（赤かぶ） |
| 販売元 |
地域の伝統野菜アカカンバを使って加工品を販売しています。
また、「そば処又八庵」では、そばの提供を行っていますので、ぜひ食べに来てください。
加工場の外観
カブを甘酢に漬けた物で、鮮やかな赤みとシャキシャキ感が特徴です。着色料や添加物は不使用です。
| 数量・価格 | 1袋 / 400円 |
|---|---|
| 取扱店舗 | 敦賀市ファーマーズマーケットほか |
| 原材料名 | 敦賀市杉箸産アカカンバ（赤かぶ） |
| 販売元 |
地域の伝統野菜アカカンバを使って加工品を販売しています。
また、「そば処又八庵」では、そばの提供を行っていますので、ぜひ食べに来てください。
加工場の外観
昔ながらの漬け方で、お客様に好評を得ています。
| 数量・価格 | １本 / 180円 ～ 300円 |
|---|---|
| 取扱店舗 | ＪＡファーマーズマーケット |
| 販売元 |
堂田 良子住所：敦賀市櫛川町25-5 TEL：0770-22-1812 |
あっさり塩漬けで食感よく、やみつきになります。
| 数量・価格 | 130ｇ / 150円 |
|---|---|
| 取扱店舗 | ＪＡファーマーズマーケット |
| 販売元 |
堂田 良子住所：敦賀市櫛川町25-5 TEL：0770-22-1812 |
福井の風土にあった里のほほえみを作付けし、きままな気持ちでおいしさを追求しています。時期により、味の変化をお楽しみいただける大粒の納豆です。
| 数量・価格 | 120ｇ / 180円 |
|---|---|
| 取扱店舗 | 百姓の館 |
| 販売元 |
芋から時間をかけて練り上げた魚見こんにゃくは、弾力・歯ごたえ・風味がひと味違います。生姜醤油の効いた刺身こんにゃくをはじめ、おでん・田楽・きんぴらなどさまざまな食べ方が楽しめます。
| 数量・価格 | 500g（大） / 680円 250g（小） / 360円 |
|---|---|
| 取扱店舗 | ショッピングシティベル内こっぽい屋、池田町内まちの駅 こってコテ池田 |
| 原材料名 | 池田町産こんにゃく芋 |
| 販売元 |
こんにゃく作り体験ができます。（4名～）
大人・・・1,500円
小学生以下・・・1,000円
お気軽にご相談ください。
施設の前にはこんにゃく畑があります。
福井県名産のおかず味噌。県産大豆と自家製玄米から仕込んだ「豆麹」を使用しています。酒の肴によし、ご飯のおともによしのおいしいお味噌です。
| 数量・価格 | 1パック（130g） / 400円（税込） |
|---|---|
| 取扱店舗 | 丹生寺坂農園株式会社 |
| 販売元 |
福井の伝統料理「はまな味噌」を坂井市では「なっとみそ」と呼びます。米の花工房の「なっとみそ」は、自家製のナス・しその実・コシヒカリの麹・大豆と大麦の豆麹をふんだんに使用し、地産地消商品として販売しています。
| 数量・価格 | 220ｇ（大） / 594円（税込） 120ｇ（小） / 398円（税込） |
|---|---|
| 取扱店舗 | みくにショッピングワールド・イーザ ほか |
| 原材料名 | 米こうじ（コシヒカリ）、豆こうじ（福井県産大豆）、ナス、大麦、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、地がらし、シソの実、調味料（アミノ酸等）、甘味料（小麦を含む） |
| 販売元 |
フルーティーな甘み香りが特徴の完熟紅映梅を、砂糖とお酢と塩だけで漬けたピクルス。 甘酸っぱい美味しさなので、おやつやお茶菓子としても最適です。瓶タイプは梅酢入りで、お寿司の酢飯やサラダドレッシング、そのまま他のお野菜を漬けてピクルスづくりにも使えます。
| 数量・価格 | 瓶：230g / 484円（税込） |
|---|---|
| 取扱店舗 | 企業組合うめっぽ、道の駅（熊川、小浜、うみんぴあ）、ＪＡ直売所 |
| 原材料名 | 梅（おおい町産）、漬け原材料（米酢、砂糖、食塩） |
| 販売元 |
うめっぽは女性が主体の企業組合です。自慢の梅を広めながらおおい町をもっと盛り上げていきたいです。
おにぎりの具として、オクラの和え物や野菜のかき揚げなどにどうぞ
| 数量・価格 | 130ｇ / 424円（税込） |
|---|---|
| 取扱店舗 | 企業組合うめっぽ、道の駅（熊川、小浜、うみんぴあ）、ＪＡ直売所 |
| 原材料名 | 梅（おおい町産）、しそ、漬け原材料（食塩） |
| 販売元 |
うめっぽは女性が主体の企業組合です。自慢の梅を広めながらおおい町をもっと盛り上げていきたいです。
もち・麺
調味料・粉もの
ジャム
菓子・ドライフルーツ
ジェラート・アイス
飲料
健康商品