JGAP団体認証取得でより良い経営
2021年3月1週号
Fukui Gap Association 「農業を続けていくためには、安全の確保と環境への配慮が必要。消費者にもGAPの取り組みを知ってもらい、自信...続きを読む
自社米で純米酒、リキュールも
2021年2月4週号
「日本酒の味は麹６割、米１割、水１割、造り手２割で決まる。私たちはどの工程にも経験に基づいた自信がある」と話すのは、坂井市丸岡町山久保の久保田酒造合資...続きを読む
水田除草にヤギが活躍
2021年2月2週号
岸本 拓哉さん 敦賀市奥野 「ヤギが雑草を食べつくすおかげで草刈りが楽になりました」と話すのは、敦賀市奥野で水稲16㌶を栽培する岸本拓哉さん。雑草の除...続きを読む
旬な北陸人 坂本 翔太朗さん
2021年2月2週号
ヤンマーアグリジャパン福井アグリサポートセンターに整備士として勤め８年目になります。日々、お客様目線で、農機の整備・修理と営業販売に励んでいます。正確...続きを読む
乳酸菌入り植物活力剤開発
2021年2月1週号
株式会社ホクコン 本社福井市今市 「自社の乳酸菌を農業で活用することで、苗が強く育つなどの事例が出ている」と話すのは、株式会社ホクコン（本社福井市...続きを読む
丁寧な手作業 500年の伝統 今庄つるし柿
2021年1月4週号
今庄つるし柿特産振興会 澤﨑信雄さん 南越前町孫谷 「つるし柿を作ることで、一年の終わりと始まりを感じられる」と話すのは、南越前町孫谷の今庄つるし...続きを読む
旬な北陸人 西里 直人さん
2021年1月4週号
フォークリフトなど物流機械の修理・販売を手掛ける会社で、法人を中心とした営業を担当しています。農業においても、運搬機械は重要なものだと感じています。単...続きを読む
おもしろい野菜栽培! ピクルスも！
2021年1月1週号
えっか 清水 慎介さん・江梨華さん 「もうすぐ収穫期を迎えようとする作物を見ているときが一番楽しい」と話すのは福井市中新田町の清水慎介さんと江梨華さん...続きを読む
カキの樹上脱渋効率化へ
2020年12月2週号
越前柿部会・会長の山口義雄さん あわら市柿原 「食味の良い樹上脱渋柿の効率的な方法を探している」と話すのは、越前柿部会・会長の山口義雄さん（あわら市柿...続きを読む