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旬な北陸人 若狭町 市川 貴浩さん

2019年5月4週号

旬な北陸人 若狭町 市川 貴浩さん(31) 就農して4年目です。2年間の研修と1年間の実務を経て、今年独立しました。 もの作りが好きで、自分の作ったも...続きを読む

イノシシ用捕獲檻自作 随所に工夫安価で提供

2019年5月4週号

大野市蓑道 村上誠二さん 大野市蓑道の村上誠二さんは、鉄工所勤務で得られた技術と所属する猟友会での経験を活かし、イノシシ用の捕獲檻を自作している。「少...続きを読む

ザクザク食感!またべえクッキー

2019年5月2週号

谷の山を愛する会 勝山市北谷町谷 勝山市北谷町谷で活動する「谷の山を愛する会」では、地元の小中学生とともに、1945年ごろまで栽培されていた、またべえ...続きを読む

緑肥・さばえ菜花米 景観向上へ面積拡大

2019年5月2週号

農事組合法人エコファーム舟枝 理事長瀬戸川善一さん 鯖江市舟枝町 「さばえ菜花米のブランド認知度を高め、農業のスマート化を図り若者に興味を持ってもらい...続きを読む

砂丘地園芸、果樹栽培も

2019年5月1週号

サーファーマー農園  イマデ アグス アリアナさん(44)  「四季がはっきりしている北陸に魅力を感じています」と話すのは、インドネシア・バリ島出身...続きを読む

旬な北陸人 福井市 國澤 卓磨さん

2019年4月2週号

旬な北陸人 福井市 國澤 卓磨さん(28) 大阪府出身で、市内の動物園に獣医師として勤務し、3年目になります。来園されたお客様の笑顔や動物たちの元気な...続きを読む

「元氣」の源お米

2019年4月2週号

坂川玲子さん 南越前町島 「健康な体は、食で決まります」と話すのは南越前町島の坂川玲子さん(65)。坂川さんが作る農作物は全てが無農薬・無化学肥料栽培...続きを読む

春どり越前レタス定植開始

2019年4月1週号

平楽夢農倶楽部 室田翔一さん 室田和也さん(越前町平等) 「いよいよ定植。美味しい越前レタスをより多くの方に届けたいです」と話すのは、越前町平等の合同...続きを読む

素材重視の野菜粉・パン粉

2019年3月4週号

いずみ倶楽部 代表 齊藤いずみさん (福井市山内町)  「野菜嫌いな子供でも美味しく味わえる方法はないか考えました」と話すのは、福井市山内町のいずみ...続きを読む

梨を通年楽しんで

2019年3月4週号

「近ちゃんファーム」 近藤美香さん・井手孝美さん (坂井市三国町池上) 「自家栽培の梨を使ったレトルトカレーを皆さんに届けたいです」と話すのは「近ちゃ...続きを読む

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