旬な北陸人 若狭町 市川 貴浩さん
2019年5月4週号
旬な北陸人 若狭町 市川 貴浩さん（31） 就農して４年目です。２年間の研修と１年間の実務を経て、今年独立しました。 もの作りが好きで、自分の作ったも...続きを読む
イノシシ用捕獲檻自作 随所に工夫安価で提供
2019年5月4週号
大野市蓑道 村上誠二さん 大野市蓑道の村上誠二さんは、鉄工所勤務で得られた技術と所属する猟友会での経験を活かし、イノシシ用の捕獲檻を自作している。「少...続きを読む
ザクザク食感！またべえクッキー
2019年5月2週号
谷の山を愛する会 勝山市北谷町谷 勝山市北谷町谷で活動する「谷の山を愛する会」では、地元の小中学生とともに、１９４５年ごろまで栽培されていた、またべえ...続きを読む
緑肥・さばえ菜花米 景観向上へ面積拡大
2019年5月2週号
農事組合法人エコファーム舟枝 理事長瀬戸川善一さん 鯖江市舟枝町 「さばえ菜花米のブランド認知度を高め、農業のスマート化を図り若者に興味を持ってもらい...続きを読む
砂丘地園芸、果樹栽培も
2019年5月1週号
サーファーマー農園 イマデ アグス アリアナさん（44） 「四季がはっきりしている北陸に魅力を感じています」と話すのは、インドネシア・バリ島出身...続きを読む
旬な北陸人 福井市 國澤 卓磨さん
2019年4月2週号
旬な北陸人 福井市 國澤 卓磨さん（28） 大阪府出身で、市内の動物園に獣医師として勤務し、３年目になります。来園されたお客様の笑顔や動物たちの元気な...続きを読む
春どり越前レタス定植開始
2019年４月１週号
平楽夢農倶楽部 室田翔一さん 室田和也さん（越前町平等） 「いよいよ定植。美味しい越前レタスをより多くの方に届けたいです」と話すのは、越前町平等の合同...続きを読む
素材重視の野菜粉・パン粉
2019年３月4週号
いずみ倶楽部 代表 齊藤いずみさん （福井市山内町） 「野菜嫌いな子供でも美味しく味わえる方法はないか考えました」と話すのは、福井市山内町のいずみ...続きを読む
