自家産品でスイーツ
2017年7月4週号
直売所の利用客に評判 ブルーベリーソースがかかった ソフトクリームを手に信枝さん 「自家産農作物を使ったスイーツで、農園をアピールしたい」と話すの...続きを読む
コシヒカリを超えてゆけ
2017年7月1週号
産地の期待高まる 水稲新品種 県の普及指導員㊨と上嶋さん㊧ 県の倉田参事㊧と同課の小谷主任 コシヒカリを超えるおいしさを目指し、新品種開発を進...続きを読む
伝統の味をもっと広めたい
2017年6月2週号
特産チリメンジソ ちそのかほりのメンバーと 加藤代表（右端） 福井市中心部に近い木田地区は、６月のこの時期「木田ちそ（チリメンジソ）」の収...続きを読む
地元食材を使ってアイデア料理
2017年5月4週号
地産地消推進に一役 「ニッポンのお米プディング」を手に二見さん 「大野の名水と人の温かさを、もっと多くの人に知ってもらいたい」と話すのは２０１２年...続きを読む
